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ENTRÉES  - Terrine de foie gras d’oie 
   
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 6 personnes
 environ 7 € par personne
 < 30 min
 1 h 15
- Ingrédients


- 1 foie gras cru de 700 g
- 2 pincées de sucre
- 2 pincées de quatre épices claires
- Sel
- Poivre blanc

Prévoir :
- Une cocotte allant au four et une terrine en porcelaine d’une contenance de 500g

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